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Alchemists Coffee

KAZIRABAGENI HILL : café de spécialité | Rwanda

KAZIRABAGENI HILL : café de spécialité | Rwanda

Prix habituel €17,55 EUR
Prix habituel Prix promotionnel €17,55 EUR
En vente Épuisé
Taxes incluses.
Poids
Mouture


 Le mot du torréfacteur 

Le coup de cœur de mon frangin !

Un café doux mais pas sucré, fruité mais pas écœurant, floral mais pas végétal,  complexe mais pas indéfinissable…  Du beau travail des agricultrices/eurs.

Caractéristiques

  • Type de café : 100% arabica
  • Variété :  Bourbon
  • Pays d'origine : Rwanda
  • Altitude : 1600 - 1950m
  • Procédé : naturel anaérobic 

Profil aromatique

Un café Riche et doux. On y retrouve des arômes de fruits tropicaux intenses et une acidité juteuse grâce à une combinaison surprenante de notes exotiques de mangue et plus florales de camomille

Envie d'en savoir plus ? 

Anaerobic Natural de Kabyiniro, un café bio unique du Rwanda, cultivé avec passion par les membres de la coopérative Kopiguka. Sélectionné minutieusement et fermenté anaérobiquement dans des conteneurs étanches, ce café se distingue par ses saveurs fruitées éclatantes. Récolté entre mars et juin à une altitude de 1,600 à 1,950 mètres, chaque cerise est cueillie à la main et séchée sur des lits surélevés. Ce café représente l'esprit résilient du Rwanda, un pays où le café joue un rôle crucial dans la croissance économique et l'égalité des genres

femme en train de récolter des cerises de cafés à la main en Ethiopie

Si vous souhaitez en savoir plus, n'hésitez pas à venir nous rencontrer dans notre Coffee Lab à Ixelles !

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