Vous êtes fasciné par les promesses d'évasion que suggèrent les noms exotiques des cafés de votre torréfacteur mais la réalité ne correspond pas toujours à vos attentes ?
Du cultivateur de cerises de cafés à l'extraction à la maison où dans votre coffee lab préféré, une erreur dans tout le process et, bardaf, c'est l'embardée !
Dans notre atelier "L'alchimie du café, du grain à la tasse parfaite", nous allons vous révéler tous les secrets cachés dans chaque grain de café.
Après vous avoir donné toutes les clés pour vous apprendre à sélectionner votre café, nous vous guiderons, étape par étape à travers le processus de transformation d'une simple tasse de café en un véritable nectar qui rendrait jaloux le plus expérimenté des baristas !
À chaque phase de cet apprentissage, nous partagerons avec vous un secret de barista et vous aurez l'occasion de goûter concrètement la différence. Que vous soyez un adepte du filtre ou un passionné de l'espresso, préparez-vous à une expérience qui changera à jamais votre perception et votre dégustation du café.