COLONEL ARTHEMUS : café de spécialité | Colombie

 Le mot du torréfacteur 

Un hommage aux saveurs traditionnelles ! Son corps riche et une balance acidité/amertume équilibrée le rende parfait pour vos lattes ou Espressos.

Caractéristiques

• Type de café : 100% arabica
• Variété :  Bourbon, Castillo, Caturra, Colombia, Typica
• Pays d'origine : Colombie
• Altitude : 1250 - 2150m
• Procédé : lavé

Profil aromatique

Un café profond avec du corps et une belle longueur en bouche. On y retrouve des arômes de chocolat et de pomme caramélisée.

Envie d'en savoir plus ? 

Le Colonel Arthemus  célèbre l'harmonie parfaite entre corps et acidité. Né des hauteurs entre 1,250 et 2,150 mètres, il est le fruit d'une variété riche incluant Bourbon et Typica. Chaque grain, trié méticuleusement pour un profil irréprochable, est une invitation à découvrir la profondeur et la pureté d'un café lavé d'exception. Excelso EP, c'est la promesse d'une expérience gustative authentique, une fenêtre ouverte sur le cœur vibrant du café colombien !

Si vous souhaitez en savoir plus, n'hésitez pas à venir nous rencontrer dans notre Coffee Lab à Ixelles. !

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